根據學校《關于開展2019版本科人才培養方案修訂調研的通知》要求，食品（生物）工程學院成立2019版人才培養方案修訂工作小組，組織專業負責人、教研室主任走訪維維集團、安徽工程學院等企業和高校，結合座談、電話、網絡等多種形式開展高校、用人單位、畢業生校友、在校生調研工作，做好人才培養的頂層設計。

劉恩岐院長帶隊到維維集團進行調研，雙方就校企合作育人，企業人才需求和學生實踐教學等問題展開了深入的交流。周坤總經理高度肯定了與我校共建的國家級工程實踐教育中心在企業和人才培養中的重要作用，對我院實習學生的工程素養和能力給予了認可，并針對近兩年維維集團在乳制品和飲料行業快速發展中遇到的問題進行了深入剖析，對我校食品科學與工程專業人才培養提出了新的建議，對我院專業的辦學定位和培養目標的持續改進起到了推動作用。

生物工程教研室到安徽工程學院開展生物工程專業人才培養方案專題調研。座談交流會上，安徽工程學院生物與化學工程學院副院長高建綱教授介紹了安徽工程大學生物與化學工程學院專業建設、專業工程認證、學科平臺等情況。王陶教授介紹我院生物工程專業特色和2019版人才培養方案修訂情況。雙方就重點專業建設、人才培養模式改革、課程建設、實驗實訓室建設、師資隊伍建設、校企合作與社會服務等方面進行了細致地溝通交流。會后，在朱龍寶、趙世光等博士的帶領下，參觀了安徽工程大學生物與化學工程學院實驗室和實訓中心，在課程大實驗、畢業實習、畢業設計等方面開展了交流討論。

食品（生物）工程學院的三個本科專業，認真對照《普通高等學校本科專業類教學質量國家標準》，對接工程教育認證標準，結合專業綜合評估標準、行業標準以及江蘇省普通高等學校本科專業綜合評估等有關要求，找準各自專業的人才培養目標定位，使2019版人才培養方案更具有科學性、嚴謹性和邏輯性。