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    2. 師資隊伍


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      孫月娥老師簡介

        來源:食品(生物)工程學院   |  發布日期:2011-11-09 |  瀏覽次數:2859

                                                 

               

        孫月娥,女,博士,副教授,畢業于江南大學食品科學專業,1973年出生,吉林圖們人。長期從事農副產品精深加工的研究開發和質量管理工作,主要研究方向為功能性食品及農產品深加工主要承擔《食品安全學、《食品營養學》等課程的教學工作,徐州市第六期拔尖人才、徐州工程學院十二五期間科研工作優秀個人,江蘇省青藍工程中青年學術帶頭人”,江蘇省“333高層次人才”,江蘇省“六大人才高峰”以及徐州工程學院“高層次人才”培養對象主持國家自然科學基金1項、徐州市科技計劃1,作為技術負責人參加蘇北科技計劃4徐州市科技計劃1項。以第一作者發表SCI4篇、中文核心期刊論文30余篇。以第一發明人授權國家發明專利5項。

         

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